- 韶山餐饮以土菜和湘菜为主，突出韶山本土的地方特色。毛泽东一辈子钟情于粗粮糙米、乡菜土味。他进了北京城，当上了党和国家领导人，也只吃普普通通的菜肴。韶山毛家菜，伟人食俗，湘菜味道，韶山发布时间：2016-11-2
- 湘菜是我国有名的一大地方菜系，名满全国；韶山的小吃也不示弱，臭豆腐、米粉米线、刮凉粉等等， 是有百年历史的名小吃。然而近两年，新兴的一些家常菜深受人们欢迎，大有盖过这些名菜名吃的势头发布时间：2013-5-18
- 湘潭制作灯芯糕，已经有400多年的历史了。 传说 相传，当时湘潭县忠臣乡，住着个叫易奎的穷书生，母子两人相依为命，艰苦度日。易奎聪明好学，17岁就中了秀才。他本来第二年可以去发布时间：2013-5-18
- 剁椒鱼头是韶山的一道名菜，以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体，风味独具一格。其制法：将鱼头单独洗干净、并去掉鱼腮，将其放置蒸盘中，在鱼头上平铺满剁辣椒，特别指出的是我们使用的油是发布时间：2013-5-18
- 剁辣椒又名剁辣子、坛子辣椒，一种可以直接食用的辣椒制品，味辣而鲜咸，口感偏重，原料为新鲜红辣椒、食盐。剁辣椒是湖南的特色食品，可出坛即食，也可当作佐料做菜。正宗湖南剁辣椒水分少，颜色发布时间：2013-5-18
- 湘潭腊肉，历史悠久，中外驰名。制作全过程分备料、腌渍、熏制三步。 1、备料：取皮薄肥瘦适度的鲜肉或冻肉刮去表皮肉垢污，切成0.8一l公斤、厚4—5厘米的标准带肋骨的肉条。如制作无骨腊肉，发布时间：2013-5-18
- 黃瓜皮、苦瓜皮、冬瓜皮、南瓜皮、西瓜皮、絲瓜皮、茄子皮系用上述新鮮瓜肉，洗淨切成長條，加鹽曬乾，伴以甘草粉、辣椒末和紫蘇，味道純正，既甜且辣，是開胃佳品。桃、李、梅、酸棗也是 韶山常发布时间：2013-5-18
- 韶山的名酒是很有名的，由于韶山的山水清纯，土地也是蛮肥沃，自很久以前当地就盛产名酒、米酒。滴水洞酒和毛公酒都是当地的名酒，它们是一种清亮透明，芳香浓郁，入口醇和，回味悠长啊。 山以发布时间：2012-5-26
- 蕨菜腊肉材料: 腊肉、蕨菜、青椒、红椒、蒜苗、豆瓣酱、食用油、白糖、味精、盐 蕨菜腊肉做法: 1、蕨菜洗净后放入沸水中灼烫2分钟，然后捞出侵入凉水，待其放凉后捞出，切掉根部较老的部发布时间：2012-5-26
- 酸辣土豆丝是一道老百姓餐桌上最常见的家常菜，其主料土豆性平和胃，有改善肠胃功能、预防高血压的功效。辅料辣椒富含维生素C，可增强体力、冠状动脉硬化。该菜用料简单，好学易做，营养丰富，清发布时间：2012-5-26
- 韶山的农业主产稻谷、薯类、花生、棉花、茶叶等，特产湘莲享有盛名。湘莲出产于湖南湘潭地区，它色白、味香、肉嫩，与建莲并列为全国莲子之首。 图片：冰糖湘莲 古时人们一直将莲发布时间：2012-5-16
- 韶山酿酒传统源远流长。一生戎马倥偬的黄祖示将军，创办了韶城酒厂，悉心酿制的韶山冲系列酒在2005年中国酒博会连获三块金牌! 浓郁芳香的酒曲加上绝佳的生态环境，孕育出韶山冲酒的醇香优雅；龙眼发布时间：2012-5-4
- 韶山特产颇多，地方风味独特。 白莲 湘潭所产的莲子素有“湘莲”盛名。这里出产的“三寸白莲子”是古代献给皇上的“贡莲”。这杨塘“贡莲”即为有名的“三寸白莲子”。它个儿比别地的莲子发布时间：2012-4-23
- 槟榔作为一种食品，已在湘潭生根发展达三百余年的历史。 据《湘潭市志》介绍：一六五0年（顺治六年）正月，清兵在湘潭屠城九天，县城人口数万，所剩户不上二、三十，人不满百口。有一位姓程的发布时间：2012-4-14
- 湖南湘潭曾流传着这样的歌谣“龙牌酱油灯芯糕,槟榔果子水上飘,十里荷塘百里香,砣砣妹子任你挑。”湘潭的特产在这首歌谣中表露无遗。荣获多重奖项的龙牌酱油历史悠久;孝子发明的灯芯糕饱含着细腻的发布时间：2012-4-14
