韶山：万人同吃福寿面 纪念伟大领袖毛主席诞辰121周年

来源：长沙韶山旅游网   作者：nancy   发表时间：2014-12-26 12:19:56    浏览： 次

    12月26日，是伟大领袖毛主席诞辰121周年纪念日，来自全国各地的游客云集韶山。自昨晚起，韶山宾馆、毛家饭店、韶山村就在通宵准备食材。今天清晨，韶山市民和来自全国各地的游客都赶到韶山冲，兴致勃勃地吃上一碗热气腾腾的免费“福寿面”。大家以共吃长寿面这种特殊的方式，表达对毛主席最浓厚的思念和缅怀之情。

　　“我从来没有吃过这么特别的面条，感觉挺刺激的。”来自湖北武汉的游客万先生一边抹嘴一边告诉记者，今天的面条口感柔顺爽滑，汤汁油而不腻，这让吃惯了热干面的他，感觉又是另外一番风味。

　　家住韶山市烈士陵园附近的张青莲，早早地就和儿子儿媳来到现场排队等候，他一连吃了两碗面，“多吃多福嘛!”

　　“我们在现场备足了8吨面条，2吨茶油，希望大家吃个够!”湖南粮食集团副总裁、裕湘食品有限公司董事长陈伟看到现场的人群越来越多，内心充满喜悦。他介绍，为了纪念毛主席诞辰121周年，湖南粮食集团总共提供了15吨裕湘面条供观众现场品尝和免费赠送游客。“我们希望用这种特殊的方式，表达我们对毛主席的缅怀之情。”陈伟说。

　　吃福寿面起源于毛主席家所在的村——韶山村。毛主席逝世后，为了纪念这位伟人，村民在主席寿辰这一天自发地聚在一起，杀猪宰羊、架锅烧水，煮一碗长长的寿面，寄托对主席绵绵的思念，也默默祈祷国泰民安，人民幸福健康。渐渐地，每年的12月26日，韶山村村民都会用吃福寿面的方式给毛主席过生日，现在已经演变成当地的一种民间风俗。

　　从2003年开始，每一位12月26日来韶山的游客，都能在韶山免费吃上一碗热气腾腾的“福寿面”。“吃碗福寿面，共念主席恩”，“主席诞辰到韶山吃福寿面”，也渐渐地被广大游客传播开来。有不少人特意在这一天赶到韶山，吃上一碗福寿面，然后再到毛泽东同志故居和毛泽东广场向毛主席拜寿。